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信息來源：www.ddswkj.cn | 發布時間：2021年04月19日
豌豆含有豐富的營養，其中含銅、鉻等微量元素較多，銅利于造血以及骨骼和腦的發育，鉻有利于糖和脂肪的代謝.豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化，糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處.但是豌豆吃多容易消化不良，脹氣。
做成豌豆粉就能輕松消化了.豌豆粉是把豌豆直接磨成粉，完全保留豌豆的營養，有濃濃的豌豆香，和豌豆淀粉是有區別的，豌豆淀粉是從豌豆粉里提取出來的淀粉，沒有特別的味道
。
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