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                    涼粉太軟粘怎么補救

                    信息來源:www.uswotlk.com | 發布時間:2021年05月11日

                    涼粉軟粘不成型的話,還可以再煮。
                    將沒有煮好的涼粉重新倒入鍋中,開小火熬煮,取一小碗,按粉:水,2:1的比例兌成漿,倒入原來沒有煮好的涼粉中并不斷攪拌,一般來說漿剛兌進去是白色的,攪拌至所有涼粉變透明,感覺粘度差不多了,就可以重新盛到容器了。
                    另外,剛做好的涼粉是透明的,這時還比較黏。要放冰箱鈍化一夜直到變成白色才會變硬。


                    涼粉沒有凝固可以吃嗎
                    煮熟的情況下可以吃,只是口感較差。
                    涼粉做法雖然簡單,但是在制作過程中,溫度、水量容易掌握不好,有時候制作出來的涼粉會沒有完全凝固,食用是沒什么問題的,只是口感不是很好,第一次嘗試煮涼粉的朋友,可以參照以上做法。
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                    重慶多典生物科技有限公司(www.uswotlk.com)主要經營產品: 涼粉粉、涼蝦粉、涼糕粉、冰粉粉及各類淀粉制品和方便食品。
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