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                    行業動態

                    涼粉也有開胃的效果

                    信息來源:www.uswotlk.com | 發布時間:2021年07月01日

                     天氣變熱了,菜場豆腐店的涼粉趕上了,成了各家的美味。好吃的東西有切舍難、分類難的感覺,涼粉就是這樣。
                    很多人每天稍微熱一點,就看著吃涼粉。菜場圖新,一出來就買兩元涼粉來家。通常南方人吃涼粉的方法:先把涼粉拔在水里(降低溫度),然后把它端在手上,不用菜刀,用水果刀把它豎起來推幾把刀,然后躺下來,等一排涼粉掉到下面的碗里繼續下去。最后加入一點蒜末和麻油,加入醋就可以了,吃大塊,肚子上癮了。


                    很多家庭把它作為下午的點心,三四點搭墊肚子,成為點心和菜不分家的多功能食物。另一種方法是細作(講究)變多,被稱為挖絲。用巴掌大的小船一樣的銅刮刀在涼粉頭的高頭往返,細絲馬從船底出來,倒在小盤子里,調味料除了上面說的邊壺(輔助材料)外,還特別是榨菜絲、胡蘿卜絲、頭菜絲、香菜、花生米子、青椒油等。
                    涼粉絲到此為止很難看到真面目,調味料已經堆起來了。把頭的味道混合起來,有食欲哦。天氣變熱了,很高興被誘惑吃了一半飯。如果天氣熱得不能吃飯的話,吃涼粉開胃吧

                    重慶多典生物科技有限公司(www.uswotlk.com)主要經營產品: 涼粉粉、涼蝦粉、涼糕粉、冰粉粉及各類淀粉制品和方便食品。
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