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                    行業動態

                    豌豆涼粉的清火作用

                    信息來源:www.uswotlk.com | 發布時間:2021年08月23日

                     雖然天氣越來越冷,但并不能降低小編對涼粉的熱情。小編真的熱愛涼粉到瘋狂的程度。其實冬天也是吃涼粉的好季節。是清火的好幫手。言歸正傳。今天,小編介紹了一種豌豆涼粉。
                    配料:豌豆淀粉80克,冷水300克,沸水600克。
                    調料:鹽、糖、醬油、醋、辣椒油、辣椒油、香油、紅油豆豉、蒜末、蔥末、熟花生。


                    做法:
                     一,用豌豆淀粉代替豌豆粉。
                    取80克豌豆淀粉,用300克冷水攪拌均勻。
                    將600克水煮沸后沖入粉糊中,邊沖邊攪拌,粉糊就會變成半透明的凝膠狀。
                    將粉糊倒入鍋中,用中小火加熱。
                    加熱過程中不斷攪拌使其受熱均勻,并防止糊底,直至粉糊變稠。
                    離火后將粉糊倒入容量晾涼,冷藏保存。
                    食用前可切條切塊,或用專用涼粉刮成絲。
                    調制喜歡的調料,我用鹽,糖,生抽,香醋,花椒油,辣椒油,香油,紅油豆豉混合,配蒜末,蔥末,熟花生碎。
                    實際上豌豆有許多功效,豌豆性平,味甘,可益中平氣,止渴,止泄,除癰,解毒等。主治嘔吐,止泄,除毒心病,除痛腫疽瘡,帶下,濕熱尿濁,尿頻等。豌豆含有優質蛋白質,富含人體所需的各種營養物質,能有效增強免疫力,提高身體的抗病能力和恢復能力。豌豆富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,清潔大腸。豌豆中含有的赤霉素和植物凝素可以增強人體的新陳代謝功能,起到抗菌消炎的作用,是冬季養生的好食物。

                    重慶多典生物科技有限公司(www.uswotlk.com)主要經營產品: 涼粉粉、涼蝦粉、涼糕粉、冰粉粉及各類淀粉制品和方便食品。
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